据全味皇后奶茶技术培训权威调查数据显示：在中国市场，奶茶持续高温已经不是一两年的事情。最初在街边，到处都是无名无姓的奶茶店，到如今，各大奶茶店规模化经营，用肉眼即可看见，各色奶茶店在以如火如荼之势开展。部分嗅觉灵敏的商人早已经看清商机，早早下手，争相分享市场红利。

　　奶茶市场的活跃也吸引了大批自主创业者，那么对于这些零基础的创业者来说，开好一家奶茶店需要了解清楚哪些基础知识和运营规则呢?

　　1、了解自己的资金状况。根据自己手里的钱确定自己将开要开一个什么档次的奶茶店。基本上开一家奶茶店前期的主要开销有许多方面，如：租金、装修、设备采购、原料采购等。计算好所需要的资金以后，预备一些后续的流动资金，以及大概估算自己什么时候可以回本，这些事，心里一定要有数。

　　2、了解自己的技术掌握情况。想要经营好一家奶茶店首先要掌握好饮品调配的技术，这个方面，很多人认为简单的去一些培训机构，比如非常流行的全味皇后奶茶技术培训等去学习就行了，其实远远不够。去这些机构学习了配方、配料、工具、操作规范等。掌握技术一定要到位，否则在后期会遇到很多开店瓶颈。

　　3、选择一个合适的加盟品牌。加盟品牌有知名品牌和潜力品牌两大类。知名品牌一般情况下具有体系完备、产品成熟、品牌号召力大等特点，但是问题就在于加盟费昂贵;潜力品牌，这需要想要开奶茶店的人有一定的品牌洞察力，通常，由于资金、地域限制等因素，不少运营良好的品牌未能扩大规模，但是实际上其开店经验成熟，资金低些，可以考虑入手，但甄别好，别上当受骗。

　　4、选址问题。全味皇后奶茶技术培训建议你在选址上，做好市场调研。从人流来源(居民区、商业区、办公区等)、人流机构(不同年龄比例，消费群体)、其他品牌的渗透情况(同一系列产品别人家产品是如何做的)等方面考虑。

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