制冰机作为最重要的奶茶设备之一，是每个奶茶店都要配备的奶茶设备。尤其天气逐渐转热，在浓郁的奶茶中加入冰块达到冰爽的效果会非常受消费者欢迎。下面就来介绍下制冰机的操作方法。


一、制冰操作过程

1、开机前必须检查自动供水装置是否正常，水箱存水量是否合理。
2、插上电源，制冰机开始工作，首先水泵开始运行（水泵有一个短时间的排空气过程）约2分钟后压缩机开始启动，机器进入制冰状态。
3、当冰块厚度达到设定的厚度时，冰板探针开始启动，除霜电磁阀开始工作，水泵停止工作，热气进入蒸发器，约1分钟左右冰块下落。在冰块下落时，使落冰档板翻转并打开磁簧开关。当磁簧开关重新闭合时，机器进入再一次制冰过程。
4、压缩机在整个制冰和脱冰过程中都不停机。
5、当储冰桶内冰满，磁簧开关不能自动闭合时，机器自动停止工作，取走足够的冰块，磁簧开关重新闭合后，延时3分钟后机器启动，重新进入制冰过程。

二、冰桥厚度的调正

1、冰桥的厚度应为3mm左右，探针与蒸发器的间际应比实际的冰桥厚度厚1.5mm左右，顺时针旋转调节螺钉口增加冰桥厚度（螺钉旋转1/3圈冰桥厚度改变1.5mm）。
2、检查冰板探针的接线和连接支架，应保证自由转动使每个制冰过程后都能回到正确的位置。


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